As trufas, o doce de chocolate macio e decadente que frequentemente é complementado com salpicos de cacau, são deliciosas para os humanos, mas perigosas para os nossos cães. Você pode criar um fac-símile razoável de trufas adequado para cães; eles serão saborosos, seguros e saudáveis. Todo cachorro merece se entregar a algo decadente de vez em quando. Recompense seu amigo com uma guloseima de trufas digna de um príncipe ou princesa peludo.
Ingredientes
Junte meia xícara de alfarroba em pó ou chips de alfarroba, 1 xícara de manteiga de amendoim e 1 xícara de farinha de aveia para preparar um delicioso lote de trufas. Opte por uma manteiga de amendoim natural sem adição de sal ou açúcar para manter essas guloseimas o mais amigáveis possível para a barriga do seu amigo. Você pode usar qualquer tipo de farinha de aveia, incluindo variedades elaboradas para cozinhar rapidamente.
Combinando Ingredientes
Se estiver usando chips de alfarroba em vez de pó, coloque uma panela em fogo médio. Adicione os chips de alfarroba e mexa até derreter completamente. Misture a alfarroba em pó ou as batatas fritas, a manteiga de amendoim e a aveia em uma tigela grande. Use uma colher ou as mãos para se certificar de que todos os ingredientes estão bem misturados.
Hora da trufa
A massa misturada deve ficar ligeiramente pegajosa. Se você achar que é muito pegajoso, adicione um pouco de água. Forme pequenas bolas com a massa com as mãos ou com um baller de melão. Enrole cada bola em mingau de aveia extra para revesti-la. Coloque as bolas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Refrigere as guloseimas até servir para permitir que endureçam.
Armazenamento
Guarde essas guloseimas para o seu amigo peludo como você armazenaria qualquer outro alimento perecível. Coloque-os em um recipiente hermético na geladeira por uma semana ou no freezer por até seis meses. As guloseimas caseiras muitas vezes não duram tanto quanto as variedades compradas em lojas, devido à falta de conservantes. Freqüentemente, também são mais frágeis, portanto, manuseie-os com cuidado.
